Ieri sera, alla Casa della Solidarietà di Lucciano (Quarrata), si è svolto il primo incontro del laboratorio di Cucina e Cittadinanza Attiva, un’iniziativa rivolta ai ragazzi dello Spazio Giovani Al Kalé e finanziata da Con i Bambini all’interno del progetto IUTU Space.
A partecipare sono stati 12 ragazzi, protagonisti di un’esperienza che unisce saperi pratici, tradizione e spirito di squadra. Guidati da Sergio, che ha insegnato loro come preparare una pizza perfetta, e Mariella, che ha condiviso la sua ricetta delle crostate, i ragazzi hanno messo le mani in pasta (letteralmente) imparando ricette semplici ma cariche di significato.
Al termine del laboratorio, il momento più bello: abbiamo cenato tutti insieme, gustando il cibo preparato con cura e impegno dai ragazzi. Un’occasione per conoscersi meglio, scambiarsi idee e rafforzare quel senso di comunità che è al cuore del progetto.
Il laboratorio continuerà nelle prossime settimane, con nuove ricette e nuovi temi legati alla cittadinanza attiva, all’alimentazione consapevole e alla convivialità come strumento di inclusione.
Perché la cucina non è solo nutrimento, ma anche relazione, cultura e responsabilità
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